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102.05.14 公告屠宰供食用之雞鴨及鵝,應於屠宰場內屠宰及該等家禽免於屠宰場屠宰之情形

行政院農業委員會公告

發文日期:102年5月14日

發文字號:農防字第 1021505025 號

  沿革:

   92.06.20

行政院農業委員會農授防字第 0921502227 號公告

   97.04.01

行政院農業委員會農防字第 0971502331 號公告,自 99 年 4 月 1 日生效;農授防字第 0921502227 號公告自 99 年 4 月 1 日停止適用

   99.03.26

行政院農業委員會農防字第 0991502402 號公告,自 99 年 4 月 1 日生效;農防字第 0971502331 號及農授防字第 0921502227 號公告停止適用

主旨:公告屠宰供食用之雞、鴨及鵝,應於屠宰場內屠宰及該等家禽免於屠宰場屠宰之情形,並自中華民國一百零二年五月十七日生效。

依據:畜牧法第二十九條第一項。

公告事項:

 一、 屠宰供食用之雞、鴨及鵝,應於屠宰場內屠宰。

 二、 有下列情形之一,得免於屠宰場內屠宰:

  (一) 於自宅內屠宰雞、鴨及鵝供其家庭成員或賓客食用者。

  (二) 於附件所列山地原住民鄉 ( 區 ) 之零售市場、攤販臨時集中區 ( 段/場 ) 內零售屠宰雞、鴨及鵝,經當地直轄市、縣 ( 市 ) 政府列入管理者。

  (三) 於離島建設條例所稱之離島內屠宰雞、鴨及鵝,其屠宰場所為經當地直轄市、縣 ( 市 ) 政府列入管理之集中屠宰處所並符合清潔衛生者。

 三、 本會九十九年三月二十六日農防字第0九九一五0二四0二號公告停止適用。

主任委員 陳保基
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