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請養殖業者應謹慎合理用藥 防範藥物殘留

防檢局說明,由於我國地處亞熱帶地區,高溫多溼,且地狹人稠,禽畜動物多採密集方式飼養,飼養過程中容易發生疾病,因此須使用藥品來預防或治療動物疾病,謹慎合理使用抗生素,除可避免藥物殘留所造成的食品安全疑慮,亦可確保動物健康及有效防範細菌產生抗藥性,進而降低人類接觸受汙染食品的致病風險。
防檢局表示,為有效監督養殖業者合法用藥,該局每年均成立專案計畫執行畜禽產品安全衛生及畜牧場用藥品質監測工作,105年1~8月共計監測抽驗25,461件,合格率為99.98%,其中有5件不合格,已由地方防疫機關裁處輔導,防檢局同時針對歷年抽驗不合格畜禽場加強檢驗。
另農委會自89年起,參考國際用藥趨勢,逐年檢討刪減含藥物飼料添加物品目,以各先進國家皆不使用且為人畜共用之抗生素為優先考量,刪除安巴素等34種藥品,今年7月再刪減卡巴得及胺苯亞砷酸等2種藥品,累計已刪減36種,以縮小藥品使用範圍及減少使用量。
防檢局指出,養殖業者依獸醫師處方箋正確用藥,購買合法之藥品,並做好畜牧場清潔消毒及自衛防疫等措施,可有效防範疾病入侵,進而降低用藥機率,同時防範藥物殘留及減少細菌產生抗藥性。該局積極辦理宣導養殖業者正確安全使用動物用藥品,遵守停藥期規定,生產衛生安全之畜禽產品。
防檢局重申,核准之動物用藥皆訂有使用對象動物、用法用量及停藥期等規定,養殖業者應遵照藥品之核准範圍謹慎合理使用,以免發生不當藥物殘留。倘查獲違反使用規定者,將處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰;另亦不得使用來歷不明或未經核准之動物用藥品,違反者可處6萬元以上30萬元以下罰鍰,1年內再犯者更可處50萬元以上250萬元以下罰鍰,並公布違規業者資料,請養殖業者合法用藥並遵守停藥期之規定,避免違法受罰。

聯絡人:副局長  施泰華  電 話:02-234314642016-09-29

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