基隆分局 新竹分局 title= 臺中分局 高雄分局
目前位置 :首頁 / 最新資訊 / 新聞發佈(104年12月前) / 提昇肉品衛生及防範禽流感 合法屠宰家禽年達2億餘隻 配合查緝違法確保消費大眾食肉安全
新聞發佈(104年12月前)
facebook分享
提昇肉品衛生及防範禽流感 合法屠宰家禽年達2億餘隻 配合查緝違法確保消費大眾食肉安全

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  研考科

農委會表示,為防止高病原性家禽流行性感冒(禽流感)傳染人類,爰研議傳統市場應立即禁止活禽販售及屠宰,嗣經95年3月22日「行政院禽流感防治聯繫會議」第12次會議決議辦理。並經行政院於95年8月23日決定「推動傳統市集內外及店(住)家禁止活禽販售及屠宰輔導方案」。該方案係為推動傳統市集禁宰活禽政策,並引導國產土雞進入合法屠宰場屠宰,已依據「輔導設立家禽屠宰場申請補助作業要點」所定補助標準及業者實際之屠宰產能,覈實補助業者設立合法屠宰場。自95年8月推動迄今,家禽屠宰場已由原先21場增至37場,足敷供應國內各類家禽所需之屠宰產能需求。農委會並已辦理「家禽屠宰場申設宣導會」及會同經濟部與各縣(市)政府等辦理家禽屠宰相關宣導會議達43次,應足以讓有意或刻正從事屠宰之業者充分知悉政府推動本項業務之作為及決心。
 
農委會說,為推動畜禽屠宰之人道管理,該會已於97年9月25日發布「畜禽人道屠宰準則」,就屠宰場內之屠宰流程(自卸載、繫留、驅趕、保定、致昏及放血等作業)應遵行之人道管理事項進行規範與管理。如非於屠宰場內發生任何涉及違反動物保護法案件,則應依個案具體事證予以認定進行查處。
 
農委會表示,依據95年8月23日「行政院禽流感防治聯繫會議」第18次會議決議之「推動傳統市集內外及店(住)家禁止活禽販售及屠宰輔導方案」,原係訂於97年4月1日勸導攤商不得於市場宰殺活雞、鴨、鵝,並將自97年10月1日開始進行全面取締傳統市集及店(住)家屠宰活禽行為。惟經考量本案之執行須兼顧國內民生需求及我國家禽產業產銷結構調整,且相關產業團體仍認為應有新相關配套措施,需經濟部、衛生署及農委會等相關部會給予充分輔導協助,爰依97年3月26日「行政院禽流感防治聯繫會議」第34次會議決議事項及畜牧法第29條公告「屠宰供食用之雞、鴨及鵝,應於屠宰場內屠宰,但於自宅內屠宰雞、鴨及鵝供其家庭成員或賓客食用者,不在此限。」,同時停止適用「攤販於傳統零售市場與臨時攤販集中場內屠宰雞、鴨及鵝。」,並預定自99年4月1日起生效。亦即配合人類流感防疫政策,將自99年4月1日起禁止「攤販於傳統零售市場與臨時攤販集中場內屠宰雞、鴨及鵝。」。
 
自93年7月1日起,即積極督辦各縣市政府違法屠宰聯合查緝小組全面查緝違法屠宰家禽行為,迄今計已查獲違法案件97件,沒入家禽屠體14,216隻(雞8,497隻、鴨2,343隻及鵝3,376隻)。查獲之家禽屠體均予以沒入、化製處理,以防杜流入市面供人食用。查獲違法行為人均依畜牧法第38條規定,處新臺幣10萬元罰鍰。防檢局將賡續督導直轄市、縣(市)政府執行家禽違法屠宰行為查緝,防止不適合食用屠體流入市面,及確保消費大眾之食肉安全。
最新資訊
訊息公告
新聞發佈
新聞發佈(104年12月前)
公文布告
人事異動
徵才資訊
技術移轉公告
影音專區
禽流感影音專區
活動訊息
活動照片
關於本局
局長簡介
歷任首長
局徽介紹
歷史沿革
組織架構及介紹
業務介紹
願景及目標
交通資訊
重大政策
行政院重大政策
農委會重大政策
防檢局重大政策
行政院政策廣告
便民服務
局長信箱
與局長有約
服務電話
性別平等
便民政策
常見問答集
線上申辦
動植物檢疫業者網路申報系統
輸入犬貓檢疫資訊網(重申輸入犬貓之日期如為星期例假日、應放假紀念日或中央人士主管機關規定應放假之日(如年節),將無法派員辦理押運及點接,請避免於上開時間輸入犬貓)
農藥登記管理系統
動藥管理e網通整合平台
輸入鳥類廄舍訂位系統
輸出入檢疫
動物輸出入檢疫
植物輸出入檢疫
檢疫犬介紹
犬貓輸出入及隔離檢疫專區
非屬輸入國應施動植物檢疫品目停止核發輸出檢疫證明書措施專區
動植物防疫
動物傳染病介紹
動物防疫資訊
動物防疫網站
植物疫病蟲害介紹
植物防疫資訊
病蟲害診斷鑑定
疫情資訊
疫區公告
國內疫情
國外疫情
動物用藥與農藥
動藥相關資訊
農藥相關資訊
肉品檢查
屠宰場管理
屠宰衛生檢查
查核取締
屠宰業申請引進外勞資格案件
屠宰衛生-統計資訊
屠宰場清潔衛生管理
其他機關訊息
下載專區
表單下載
文宣品下載
公文附件下載
出版品與文宣
業務統計
季刊
年報
電子書
文宣資料
出版品目錄
法規資訊
動物防檢疫法規
植物防檢疫法規
肉品檢查法規
行政法規
全國法規資料庫
其它法規
行政院公報資訊網
農業主管法規查詢系統
網網相連
國外網站
國內網站
農委會所屬機關網站
本局業務網站
政府資訊公開
預決算
補捐助資訊
施政計畫與績效
研究報告
行政指導有關文書
遊說資訊專區
個資保護專區
政策宣導執行情形
會計報告
內部控制聲明書
重要公共工程建設及重大施政計畫選擇方案及替代方案之成本效益分析報告
所屬機關
基隆分局
新竹分局
臺中分局
高雄分局
廉政資訊
簡介
廉政法治教育
公務員廉政倫理規範
公職人員財產申報
公務倫理、便民與圖利問題
公務員法治觀念等相關法規
政風檢舉電話及信箱
公職人員利益衝突迴避法專區
首長信箱 主管法規 廉政園地 性別平等