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籲請畜禽水產養殖業者應合法用藥 確保消費安全
104-07-28
行政院食品安全辦公室交辦跨部會查察甲魚用藥情形,併衛生機關於今(104)年3至6月間抽驗市售畜禽水產品計95件,其中有8件不合格(甲魚6件,豬肉1件,烏骨雞1件),檢出藥物中,除孔雀綠(還原型孔雀綠為其代謝物)未核准使用外,其餘磺胺劑、三甲氧芐氨嘧啶、氟甲磺氯黴素及甲磺氯黴素皆為合法准用之動物用藥品。防檢局於接獲不合格通報後,即函請相關機關協助釐清來源畜禽水產養殖場,其中1件甲魚依違反動物用藥品管理法裁罰,1件豬肉依違反食品安全衛生管理法裁罰,其餘5件仍由衛生單位釐清來源養畜殖場,及1件甲魚由農政單位處辦中。 防檢局除加強養殖場藥物殘留監測外,並持續加強向畜禽水產養殖業者教育,應依核准藥品之標示正確使用及遵守停藥期,避免造成違法殘留,以確保消費者食的安全。 加強動物用藥監測及教育 為有效監督畜禽飼養業者能合法、安全用藥,防檢局每年均成立計畫執行畜禽產品安全及畜牧場用藥品質監測等查驗工作,104年度1-6月已執行畜牧場豬血清抽驗10,182件,查有6件(含磺胺劑及氯吡啶)不合格案件已依法裁罰,雞肉抽驗358件,查有1件(含硝基呋喃代謝物)不合格案件處辦中。對於抽驗發現違禁藥者,均公布於防檢局網站。 另針對歷年抽驗不合格之養殖場,防檢局已列為加強檢驗、監測名單。也請各縣市動物防疫機關,針對相關業者持續辦理正確用藥教育,建立合法及正確用藥觀念。 針對甲魚部分,漁業署已將其列為高風險魚種,104年度已規劃抽檢24場甲魚養殖場,以加強藥物殘留監測,並透由臺灣甲魚養殖協會及屏東縣甲魚養殖協會辦理動物用藥及養殖經營管理教育訓練,另要求縣市政府針對特定個案業者加強稽查及輔導,改善養殖環境,確保消費者食用安全。 籲請業者合法用藥避免違法受罰 防檢局重申,核准之動物用藥皆訂有使用對象動物、用法用量及停藥期等規定,業者應遵照該藥品之核准範圍使用,以免不當殘留。倘查獲違反使用規定者,將處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰;另亦不得使用來歷不明或未經核准之動物用藥品,違反者可處6萬元以上30萬元以下罰鍰,1年內再犯者更可處50萬元以上250萬元以下罰鍰,並可公布違規業者資料,該局籲請畜禽飼養業者應合法用藥並遵守停藥期之規定,避免違法受罰。有關甲魚相關資訊,可洽漁業署副署長黃鴻燕,電話:02-23835899,手機:0920089165。

聯絡人:副局長  施泰華  電 話:02-23431464
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