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行政院農業委員會動植物防疫檢疫局 基隆分局

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屠宰衛生檢查常見問答集

 

一、申請設立屠宰場須準備那些書件?

答:請於屠宰場設立前提出下列書件(一式五份):

1.申請書。

2.負責人國民身份證(影本)。

3.營運計畫書。

4.基地位置圖、建築物及設備配置圖。

5.環境保護主管機關審查污染防治措施計畫之核准或許可證明文件。

6.土地分區使用證明文件。

7.郵政匯票兩千元(僅需一份)。

註:有關申請作業流程請進入本局網址點選「屠宰衛生」→「禽畜屠宰場登記」內之 申請屠宰場設立許可作業流程

二、申請變更屠宰場畜禽種類時須準備那些書件?

答:準備書件(一式五份)如下:

1.申請書。

2.營運計畫書。

3.基地位置圖、建築物及設備配置圖。

4.屠宰場登記證書。(僅需一份)

5.郵政匯票兩千元(僅需一份)。

注意事項:

1.請於事實發生前提出。

2.申請變更屠宰畜禽種類由家畜增列或更改為家禽時(反之亦然),須依畜牧法施行細則第二十六條規定重新申請設立。

三、如何申請變更各屠宰場每小時最高屠宰量?

答:請於事實發生前向總局申請並準備下列書件(一式五份):

1.申請書。

2.營運計畫書。

3.基地位置圖、建築物及設備配置圖。

4.屠宰場登記證書(僅需一份)。

5.郵政匯票兩千元(僅需一份)。

四、畜禽屠宰衛生須熟悉那些法規?

答:請進入本局網址點選「法規命令」之 屠宰衛生法規 即可查詢。